2014-08-12 15:21:32
恶心呕吐是最常见的早孕反应了,但是怀孕以后母体和胎儿的营养全都靠母体进食的食物来提供,吃不下或者吃下去又吐出来,哪有营养给母子双方呢?所以对于早孕反应强烈的孕妇来说,饮食也有不少讲究。
1.食物形态要能吸引人的视觉感官,同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。
2.选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、饼干、大米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。
3.食品要对味,烹调要多样化,并应尽量减少营养素的损失。可根据孕妇的不同情况和嗜好,选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如孕妇有嗜酸、嗜辣和其他味道的爱好,烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜,也可用少量香辛料,如姜、辣椒等,让食物具有一定的刺激性,以增加食欲。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用,如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。
烹调过程中尽量减少营养素的损失,如洗菜、淘米次数不能过多,不能切后洗菜、泡菜,不能用热水淘米。蔬菜在烹调过程中应急火快炒,与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉,因淀粉中有还原型谷胱甘肽,对维生素 C有保护作用。
4.在进食过程中,保持精神愉快。如进食时听轻音乐,餐桌上可放一些鲜花,这样孕妇可解除早孕的恐惧、孕吐的烦躁,从而增加孕妇的食欲,保证胚胎的正常发育。
孕妇为了保证自己和孩子健康,即便是有早孕反应也要坚持进食,可以在平时多活动下来增进食欲,而对于孕妇家属来说应该迎合孕妇口味,多做些营养丰富而且孕妇喜欢食用的食品,来帮助孕妇度过早孕反应期,保证母子双方的营养供给。