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2013-07-10 13:01:27妹妹特别喜欢吃荔枝,可奶奶总是劝她:“一颗荔枝三把火”。说是荔枝吃多了容易上火,还有人吃多了会有过敏的现象,让这个漂亮的小姑娘变成一个丑八怪!妹妹听了才不相信,赶紧咨询了一下学校的营养健康顾问,咱们就来一起学学如何健康的吃荔枝吧!
1 将荔枝剥去外壳但不要把荔枝果肉外的那层白膜剥去,洗一下用盐水泡一下。盐水用精盐调成30%的盐水,浸泡1个小时后取出剥食。要是希望荔枝保鲜,那就把白膜剥去,将荔枝果肉直接浸入淡盐水,一个小时后取出放入保鲜盒中码好,然后在冰箱的冷冻层中冰冻,吃的时候冰冰凉凉香甜多汁。
2 注意一次食量不要超过10个,特别是儿童,吃3-4粒即可,吃多了很容易导致肝火上升,喉干舌燥。严重的话还会引起恶心、四肢无力、晕眩等,这就是为什么说吃荔枝容易上火了。
3 并且需要注意的是,吃荔枝时不要空着肚子,最好是在饭后半小时再食用。其实不仅仅是荔枝,其他水果也一样。
4 在吃荔枝的同时,可多喝盐水,或与蜜枣一起煲水喝,都可预防上火。夏天适量服用绿豆汤或绿茶水都是极好不过的,还能够减少荔枝的上火症状。
阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃荔枝,同时,糖尿病患者和易胀气的人,吃荔枝要谨慎。
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