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2013-07-11 15:44:13家里的小孩喜欢吃薯条,自己就学着做了,后来朋友来也会做些,他们都说和外面卖的是一样的味道,那我们就一起来学学怎么做吧。
1 把土豆去皮(最好选用长土豆),洗净切长条。然后用水浸泡10分钟左右。准备烧水把切好的土豆煮3-4分钟,煮好以后捞起来,过凉水。冷了以后,放入一个大碗里,加些纯牛奶,盖上保鲜膜,放入冰箱里,差不多放七八个小时。
2 锅里面加油,小火慢慢炸至金黄,捞出来凉冷,然后再放入锅里炸一次,炸好后沥干油。趁薯条还是热的时候,撒些盐。
3 吃的时候可以用些番茄酱,不用也很美味哦。
吃完薯条后,可以喝一杯酸奶哦。
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