怎样熬制绿豆汤最好?

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2013-07-09 21:39:34
概述

大家都知道夏天经常喝绿豆汤非常好,能够解暑解毒。但熬的时间长短很有讲究哦。下面我就把我的经验分享一下。

步骤/方法:

1 很多人煮出的绿豆汤都是红色的,那是方法不当哦 我一般煮绿豆汤前都要把绿豆泡一下,然后用开水煮,开锅几分钟赶紧盛出来,这时汤的颜色碧绿,这时的汤消暑效果最佳了~.~ 不过要尽快喝掉哦,时间一长就变成红色了。

2 剩下的豆子要继续煮,你会发现汤的颜色变红了,这时解毒的效果最好哦,

3 最后加些米或其他食材继续煮,一顿美味的营养粥就出炉了哈

注意事项

虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。 从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。 由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。

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