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2013-07-11 16:15:51冰箱,几乎每家都有,许多人常常会买许多菜放在里面,或者把剩菜放进去,等下顿再吃,又或者买的饮料放进去,冻得很厉害再喝,可是有没有想过冰箱里的东西吃着安全吗?
1 蔬菜和肉类食品中一般都会含有硝酸盐,在细菌霉的作用下回变成亚硝酸盐,冰箱又是培养细菌的最后的环境,当这些从冰箱里拿出的食物被食用后,已经生成的亚硝酸盐便会作用于胃,生成致癌物质。
2 新鲜水果里面含有大量维生素,维生素可以抑制亚硝酸盐的形成,而长时间存放会使这些重要元素消失。
3 饮料冷冻以后,在特别热的情况下引用,很容易刺激心脏,引起猝死的可能性。
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