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2013-07-11 16:22:32甲鱼是高蛋白食品,有“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。”之说,对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效,所以人们喜食甲鱼。目前各地养殖甲鱼丰产,价格适宜,越来越多的人开始食用滋补身体。 但是食用甲鱼也有禁忌,并不是人人都可食用。下面我们就来看看甲鱼的食用禁忌。
1 吃甲鱼也有禁忌。腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜吃甲鱼;有水肿、胸腔腹腔积液、高脂蛋白症者也不应吃甲鱼。尽管甲鱼大补,也不要多吃、久吃,要防止"滋腻碍脾",影响正常的消化功能。
2 食用甲鱼时不能与鸡蛋、兔、猪、鸡、鸭肉以及苋菜等同食,否则无益。还应注意的是,吃甲鱼一定要宰食活的,不能吃死的,因为甲鱼体内含较多的组胺酸,死后极易腐败变质,组胺酸可分解产生有毒的组胺物质,食后会引起中毒。
3 桃子若与甲鱼(鳖)一起吃,容易出现腹泻;理由是,甲鱼为「滋腻」补品,本来就不好消化,桃子又容易导致胀气,两者相加,身体自然会感到不适。
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