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2013-07-11 17:53:34西红柿炖牛腩是到很经典的菜了,今天提到这个其实是小编希望偏食的亲们对牛肉不要太反感,至于为什么亲们往下看。
1 红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后,牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。
2 牛肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质,是人体需要的营养之一,而西红柿中有帮助人体吸收氨基酸和蛋白质的功效。两者相结合简直是完美搭配。
3 牛肉属于温性,西红柿有些偏寒,西红柿和牛肉一起煮正好起到了寒热中和的效果。所以亲们别再偏食了,拿起筷子做个快乐吃货吧!
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