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2013-07-09 10:33:49夏季是吃荔枝的好时候,但是如何挑选荔枝,让我们吃出健康的好味道,下面让我分享一下如何挑选新鲜的荔枝吧!~
1 看颜色。新鲜的荔枝并不是完全新鲜的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会代些许的绿色,这是很正常的,一般这样的都是新鲜的
2 看外表。如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的钉密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是成熟的。
3 手感。用手触摸外壳,轻轻地按捏一下,一般而言,新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性,稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的,如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。
4 闻味道。新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或酸味等异常味道,就说明是不新鲜的荔枝
5 看果肉。一般买这类水果,都会打开样品查看或着试味,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么比较新鲜,如果带有点红色或褐色,就变味了。试尝一下,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。
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