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2013-07-09 15:36:55随着社会的进步糖尿病的人越来越多。由于糖尿病目前还不能根治,所以需要终生服用,这样给糖尿病人带来很大的痛苦。所以现在都提倡在饮食上要注意,辅助调理血糖。现代医学研究发现小白菜所含糖类中不含蔗糖和淀粉,是糖尿病患者的食疗最好的蔬菜。糖尿病的人在生活中经常会吃小白菜豆腐汤来食疗。但是这个汤怎么做呢,看我是如何做的。
1 准备好材料 ,小白菜,豆腐各100克。调料:葱花,花椒粉,盐,鸡精各适量,植物油2克。
2 小白菜洗净,豆腐洗净。切小块,汤锅中倒入植物油烧至7成热,下葱花,花椒粉炒出香味,放入豆腐喝和适量的水烧开。加入小白菜煮2分钟,用盐和鸡精调料即可。
3 一星期2到3次。也可以长期食物。不但营养高。而且还不会使血糖身高。
白菜在烹调是不宜用水煮透,以免损伤大量的维生素和微量元素。切白菜时宜顺着纹理切。这样不但易熟,口感好,而且维生素流失较少。
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