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2013-06-27 12:22:59夏日炎炎,夏季相对于其他季节来说更容易“上火”。许多人会出现失眠、咽喉灼痛、口舌生疮等症状。我们需要一种可以伴我们度过夏季的东西,那就是枇杷膏,它有很多功效,下面我们一起来看看如何制作。
1 准备食材:枇杷,川贝母,冰糖
2 枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水)
3 将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌
4 用勺子舀掉少许泡沫,水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用
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