坚果类--特殊“营养品”

概述

随着生活水平的提高，人们喜欢寻找一些可以保持健康的佳品。坚果—我们生活中常见的食物，含有独特的营养产能分。简单的使用方法便可解决我们花费“巨资”却无力解决的问题。

步骤/方法：

1 营养餐：每天早餐吃几粒坚果，把以前的牛奶麦片丰富一下，加点开心果或杏仁，非但不会造成体重负担，还能维持营养均衡。也可以选择应季坚果粥或坚果面包。 每天午餐前吃点核桃，核桃除了抗氧化作用外，还可为食物里的其他抗氧化剂保驾护航。 每天下午吃一把瓜子，葵花籽中的维E既可以满足一天的维E需求，还能带来一夜的好睡眠。 核桃也有安抚情绪的作用，中医认为核桃能治疗神经衰弱，有失眠、健忘和心悸症状的话，可以每天吃一两个核桃。

2 坚果优点多多：坚果优点中最益于女人的便是抗氧化。其中核桃中的抗氧化成分还更容易被人体吸收。女性容易手脚冰凉，中医多会推荐每天喝点核桃小米粥。 冬天是吃坚果的最好季节，因为冬天人体需要补充更多热量以御寒，再者冬季养生须补肾，而坚果基本上都是补肾良品。榛子有助于视力，可调节血压，降低胆固醇，其天然香味还可开胃。榛子富含天然植物甾醇能促进新陈代谢，尤其是皮肤。

3 最好的减肥坚果——腰果、杏仁和开心果 对心脏最好的坚果——核桃 对大脑最好的坚果——花生 预防疾病最好的坚果——杏仁 最配巧克力的坚果——杏仁

注意事项

1.减肥时期，最好吃生的或干炒坚果，千万别吃煎的，高温会破坏坚果中的有益成分 2. 坚果当零食 应不高于200卡。 3.如果午餐吃栗子，则不用吃米饭。栗子和红薯一样，都富含无法被肠道吸收的膳食纤维，能有效预防便秘，减轻肠胃负担。