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2013-06-23 10:33:52前段时间听朋友说,夏天适合吃姜,夏天多吃姜对身体有好处,于是我到菜市场买了很多的姜回家,但是后面觉得吃得太多了也不是很好,就去请教了一下朋友,她就告诉了我一些关于吃姜的讲究,下面我给大家分享一些吃姜的体会。
1 吃姜也是有讲究的,比如生姜和干姜就是有区别的,所以我们在吃姜的时候应该根据自己的实际情况合理的进行选择。
2 我们有些人在吃姜的时候喜欢把皮给削掉,但是这样做就不能发挥姜的整体功效了,所以我们在吃姜的时候不要把皮给削的干干净净的了。
3 还有就是我们不能吃吃烂了的生姜,腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。所以我们不要看到那些烂了一点的生姜就觉得可惜,清洗一下就继续吃了,这样是不行的。
夏天吃姜虽好,但是不宜多吃 夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。
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