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2013-06-23 15:58:43夏季酷暑当令,气温炎热,容易引动内火,对人体造成伤害。此时可选食性凉的冬瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等蔬菜,西瓜、香瓜、柚子、葡萄等水果,以及适当的冷饮等,有助于降温避暑,下面就给大家推荐几款防暑汤。
1 翠衣绿皮汤 用新鲜的西瓜皮和绿豆防在一起熬汤,每日当茶喝,服之可消暑健脾。老人小孩均可服用。
2 冬瓜火腿汤 现将火腿切成小片放入锅中,以文火慢慢炖熟。然后再放入冬瓜,待冬瓜熟后,加入适量盐就可以了。 此汤清谈可口,可以补充夏天因出汗失去的水分。
3 绿豆银耳汤 玫瑰香粥 原料:玫瑰花瓣、大米、冰糖 做法:玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡,大米洗净,锅置火上,放入清水与大米,大火煮开5分钟后再转小火熬煮20分钟后将将切碎的玫瑰花瓣、冰糖放入粥中,继续慢火熬煮20分钟,撒上其余花瓣即可。 食玫瑰花可清热解渴,理气活血、益人气色、最适合夏季服用。
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