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2013-07-08 11:09:14豆浆的好处很多,又很美味,很多人都喜欢喝,尤其是女性。豆浆里含有丰富的植物蛋白、维生素、钙、铁等,可以增强身体抵抗力,还能调节内分泌,使皮肤白皙光滑,受到广大女性的欢迎。但是,我们在喝豆浆的时候,有一些误区需要注意到,下面来看看是哪些误区。
1 人人都可以喝豆浆。豆浆的确适宜于大多数人,但是,消化不良和肾功能不好的人最好少喝,胃不好的人群不能食用豆制品,会刺激胃部,使胃酸分泌过多,引起胃肠胀气。
2 豆浆加入红糖。喝豆浆时,很多人都会选择加入糖来调味,如白糖、冰糖等,有些女性喜欢加红糖,认为豆浆是很好的食物,而红糖也含有丰富的营养物质,两者一起喝,对身体是很好的。其实,红糖里含有的有机酸较多,可与大豆浆里的蛋白质结合,出现变形沉淀物,难以被人体吸收,因此,喝豆浆时不宜加入红糖。
3 盖着锅盖煮豆浆。相信很多人都知道豆浆要煮开才能喝,人们在煮豆浆时习惯盖着盖着煮,这样煮得比较快。其实,如果盖着锅盖煮,豆浆里的有害物质无法挥发掉,依旧留在豆浆里,喝了之后会对身体有危害。因此,煮豆浆不仅要煮开,而且要敞开锅盖,使有害物质挥发掉。
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