糖尿病患者吃什么蔬菜较好？

概述

糖尿病对于现在的生活来说是一种很常见的病，对于患有这种病的患者来说饮食方面很是注意，那么糖尿病患者应该吃些什么蔬菜比较好的呢？下面我就把我知道的告诉大家希望能够帮助到大家。

步骤/方法：

1 芹菜，味甘性寒，具有降压止眩、消肿解毒、化结散瘀作用，它的营养丰富，含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪等多种维生素。它所含的高膳食纤维能有效的减缓对碳水化合物的吸收，有利于稳定血糖。

2 菠菜的营养也比较丰富，它富含维生素、膳食纤维、具有止咳润肠、养血润燥、调中气的作用，其中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖作用。长吃菠菜有利于患者预防糖尿病并发症的产生。菠菜中还含有一种胰岛素的物质，其作用于胰岛素非常相似，能够使血糖保持稳定，有利于糖尿病患者的血糖控制。

注意事项