隆冬强 分享 A-100%A+
2013-07-07 16:14:11因为对于糖分的消解能力低,所以对于水果的选择也有讲究,患有糖尿病的人需要特别注意选择水果时候的各种指标的了解。否则可能会加重身体的负担哦~
1 吃什么样的? 各种水果碳水化合物的含量约 6% ~ 20%。应选择含糖量较低及升高血糖速度较慢的水果。一般而言, 西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低, 对糖尿病人较为合适, 而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高, 糖尿病人不宜食用。
2 什么时候吃? 一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果,水果一般在两次正餐中间,避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。
3 吃的时机? 当血糖控制比较理想, 即空腹血糖能控制在 7?8mmol/L以下, 没有经常出现高血糖或低血糖,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下, 糖化血红蛋白控制在 75%以下, 就满足享受水果的先决条件了。
4 能吃多少? 糖尿病患者根据水果对血糖的影响, 每天可食用 200克左右的水果,不过在此同时要减少半两的主食, 以使每日摄入的总热量保持不变,这就是食物等值交换的办法。
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