这些食物不熟是毒药

概述

最近林妈妈看了健康节目后，吓坏了，原来有那么多东西部煮熟吃是毒药啊，还有的以为熟了其实没有等等，林妈妈很后悔给家人吃了那么久，怪不得有的时候会有莫名其妙的拉肚子。就让我们快来看看你吃对了吗？

步骤/方法：

1 豆浆跟你玩“假熟”： 豆浆中含皂素这种有毒物质，在没有煮开的时候，这种物质的膨胀会让豆浆呈现气泡沸腾的“假熟”状况，这个时候关火，有毒物质就存留在豆浆内，饮用一个小时左右，就会出现腹泻等状况。解毒方法：出现泡沫后，继续煮开直到泡沫消失，至此有毒物质被祛除了，可安全食用。

2 紫菜换“蓝装”： 紫菜凉拌着吃很柔韧爽口，是夏季家庭常备菜。妈妈们要注意了，你买的紫菜水泡发开后，是什么颜色？如果偏蓝色我们就不建议去吃它了，蓝紫色代表它的生长环境被环状多肽这种有毒物质污染了。没有什么解毒的办法，发现就丢掉不要食用。

3 木薯“木办法”： 我知道木薯还是从甄嬛中，某妃就是吃了这个中的毒。后来一看才知道给木薯去毒是麻烦事啊，吃的时候，要先去皮，泡水6天才能去掉70%的毒，煮熟食用才基本没问题，但是煮它的汤不要喝，也有毒啊。这种东西越是新鲜的毒越大，大家一定要注意食用方法。

注意事项