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2013-07-06 15:26:55很多人夏季常吃的黄瓜这种蔬菜,生吃、做菜都是清爽可口,可是吃黄瓜也有一定的讲究,也一样有要注意有的禁忌,那我们应该怎么吃才健康呢?
1 黄瓜不能与富含维生素C的食物同食,黄瓜里有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。破坏的越严重。基本就达不到补充营养的成果。
2 黄瓜和木耳同食,对人体的排毒、减肥功效相对来说都是很好的。黄瓜有减肥的功效。而木耳有吸附作用,能将杂质排出体外。二者同食可达到减肥、平衡营养之功效。
3 不要把“黄瓜头儿”全部切掉,黄瓜尾部较为苦,所以很多人把黄瓜的尾部切除,其实黄瓜尾部对于消化道炎症具有独特的疗效。不但可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,还可以使人胃口大开。不仅健胃,增加肠胃动力,帮助人体消化,还可以防止流感。
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