几种吃肉法易致癌

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2013-07-06 15:57:53
概述

为什么肉食者较容易得到癌症,而且错误的吃法更会导致人更易于致癌,不是怎么吃肉都健康的,那么我们应该怎么去吃肉呢?又该怎么避免错误的吃法呢?

步骤/方法:

1 煮过度的肉是很容易致癌的,大多人认为肉煮越久越好越有营养和口感,其实,煮越久的肉会发生化学反应。其中就有9种有致癌作用。

2 平时生活中很多人喜欢吃烧烤,但是不知道烤焦的肉也容易致癌,烤焦的肉是会产生一种强致癌作用物质,不宜食用,若吃了烧焦的烤肉类,更容易诱发癌症。

3 在家庭生活中,父母喜欢先腌制的咸肉,要吃的时候再拿出来油炸,这样是容易致癌的。腌制过的肉类是方便存储,而且有种很好的口感。但是不能直接油炸的,食用后会增加致癌风险。

注意事项

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