夏天怎样预防饭盒食物的中毒_健康经验_快速问医生

概述

快餐不营养又不好吃，夏天又热又晒，上班族一到中餐就完全不想离开凉爽的办公室去吃饭，所以很多朋友就更愿意选择自己带饭。但是如果没有冰箱夏天食物又不耐放，很容易引起质变甚至中毒。下面就来为大家分享下该怎样预防。

步骤/方法：

1 首先就不要带一些不适合放入饭盒的食物，像是鸡蛋、海鲜等，这些食物抗热性很不好，夏天气温一高就很容易引起食物的质变，同时也很容易导致食物营养的流失。

2 同时还可以带些防腐剂功能的食材，像是梅干、咖喱粉、大蒜等，像是可以在饭菜中多炒入些大蒜，那样就能够延长菜的保持期。

3 最重要的就是要加强饭盒的清洗，尤其是角落。洗完后最好能用热水进行消毒，同时选饭盒尽量挑不粘水的材质，要是饭盒是带水的，就可以在装饭菜前将饭盒烘干。这样就能够有利于饭菜的保存。

注意事项

如果是要带饭盒去进行远足，可以带些简易的制冷剂，以防饭盒中的食物变质。

夏天怎样预防饭盒食物的中毒