怎样煮粥更有营养

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2013-07-06 11:05:17
概述

每天我们都离不开吃,早晨的时候我们喜欢使用粥,油条之类的东西,一些孩子比较喜欢喝粘稠的粥,使粥更加粘稠的方法就是在煮粥的过程当中加一些碱进去,实际上这种吃法是不科学的。

步骤/方法:

1 很多食物都有它原有的影响元素,一旦加入东西进去,营养元素就会大大的流失,就像是煮粥加碱一样。千万要注意在煮粥的时候一定不要放入碱,不然维生素就会流失哦。

2 谷物中的淀粉是以淀粉的形式存在的,淀粉外面有一层保护膜,这样胡保护不会被水完全溶出来。如果加入某些东西进去,里面的营养元素就会随着水一样被溶出,那么谷物本身的营养就会消失殆尽,不仅对我们的身体没有营养,还可能会我危害我们的健康,因此一定要注意。

注意事项

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