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2013-07-06 23:09:10螃蟹是挺多朋友都喜欢的,可以煮汤、香炒、清蒸,无论怎么吃都很美味,而且有一定的药用价值。但是,吃蟹的时候要注意一些细节,不然,不仅不能享受美味,还有可能要受罪哦!下面就给大家分享一下我的吃蟹经验。
1 一定不要吃死蟹。因为死蟹很容易迅速感染细菌,吃了会呕吐、腹痛、腹泻。选蟹方法:新鲜活蟹的壳是青黑色,有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳是黄色,没活力。
2 一定要洗干净。因为螃蟹经常在泥里爬行,不刷洗干净会吃坏肚子的。
3 一定要煮熟透了才吃。螃蟹表面和体内都有病菌或寄生虫,没煮熟就吃会生病的。
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