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2013-07-06 23:27:17烧烤是很多人喜欢的吃的,但是,肉类中的一些物质在加热分解时会产生基因突变物质,这些物质可能会导致癌症的发生。在烧烤的环境中,也可能会有一些致癌物质通过呼吸道等进入人体内,容易引发胃癌肠癌。那么,我们在吃烧烤之后该吃什么水果来预防呢?
1 吃烧烤后,我们第一种可以吃的水果就是猕猴桃。猕猴桃营养丰富,美味可口,含有比其它水果更多的维生素C,具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。
2 第二种呢,就是橙子了。橙子里面也含有丰富的维生素,可以提高身体抵挡细菌侵害的能力,清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
3 这第三种适合吃烧烤后吃的就是常见的苹果了。苹果营养丰富,富含维生素C及钾,除此之外还含有纤维素用以补充肠道容量,这样可以降低致癌物质。
烤肉虽然美味好吃,但是其中的致癌物质不可忽视,平时还是少吃为好。除了防癌,吃烧烤之后还需注意去火气,可以喝金银花茶、菊花茶等降火。
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