大蒜的妙用_健康经验_快速问医生

概述

众所周知，大蒜是一种常见蔬菜，易存放，不但可以调味，还具有抗菌、杀虫、解毒、消炎、健胃、等多种功效。我们就讲讲大蒜的吃法。

步骤/方法：

1 大蒜的抗菌作用，大蒜加热后会导致大蒜素的破坏，故生吃抗菌的效果要比加热后的效果好，而且大蒜应该切片，或者捣碎，在空气中暴露一段时间，效果更佳。

2 患有青光眼、白内障、结膜炎等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此，眼病患者应少吃大蒜。

3 肝炎患者，肝功能损伤比较大，大蒜并不能杀死肝炎病毒，只能刺激胃肠道，加重肝炎患者的病情

注意事项

大蒜的妙用