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2013-07-01 14:10:24现在大多年轻人都不会做饭,一般都是想吃什么从网上找各种方法,雪里红炖豆腐是比较流行的一道菜,便宜量足,还有助于消化。餐厅里这道菜也是招牌,今天小编就来介绍这道雪里红炖豆腐的做法。即使你是懒人,看了今天的经验,你也学的会。
1 先把雪里红清洗干净,再用水浸泡一会儿,因为是腌制的不泡一下会很咸的 ,再切成小段;五花肉切片;豆腐用开水煮一煮,煮过的豆腐不容易碎,煮后切块。
2 油锅烧热放入雪里红炒,再放入五花肉片和姜片。
3 然后放入生抽,盐,五香粉,鸡精,胡椒粉一起炒熟。
4 然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟,最后出锅之前撒点葱花.
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