常吃大白菜有哪些好处

概述

我家是在北方的每年的冬天就会买好多的大白菜囤着，这一冬天就吃大白菜，在我们北方的家庭每家每户应该都是这样的。我们家人也都很喜欢吃大白菜，因为吃白菜的好处很多很多，现在就给大家说下吃大白菜的好处把。

步骤/方法：

1 大白菜有很高的营养价值，其中维生素C和微量元素硒的含量特别的高，这种元素有对抗“自由基”对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。

2 常吃大白菜还可以通利肠胃、消食下气，利大小便的作用。白菜中所含的钙和维生素C比苹果和梨还要高，核黄素的含量也很高，微量元素锌的含量在蔬菜中可以算是名类前茅的。

3 白菜的脂肪和碳水化合物都很低，经常吃可以促进新陈代谢，增加免疫力和抵抗力，对小孩的健康发育也很有帮助。

4 大白菜中的钙含量是每一百克中含钙量是四十三毫克，一杯煮熟的大白菜汁能和一杯牛奶的钙含量相媲美的。所以我们人体所需要的钙完全可以通过大白菜来摄取一部分的。

注意事项

大白菜偏寒，脾胃虚寒的人应少吃。