小茄子皮的大作用

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2013-06-17 22:05:37
概述

有没有发现身边的很多人都不爱吃茄子,更别说茄子皮了,我也是不喜欢吃茄子的,更记得以前切茄子炒菜时,因为茄子皮很难下刀,特别不易切,所以每次炒茄子时还故意先把皮削掉,但是毕业后实习的一年期间我改变了自己对茄子的看法。

步骤/方法:

1 在医院接触到过很多的癌症病人,每次老师带我们查房时都会嘱咐很多,但是我记得最深刻的就是每位患者家属询问患者饮食问题时,老师都会多次提到,让患者多吃黑色抗癌食物,说实话其他的食物真的记不得了,唯有茄子记得最清楚,因为自己不爱好,所以说起茄子有抗癌作用时还真的是惊讶了一场呢。

2 其实茄子主要的是茄子皮里面含有B族微生物,可以帮助维生素C的代谢,有研究发现茄子皮抗癌活性强,其功效甚至超过了抗癌药物干扰素。

3 了解茄子皮的抗癌功效后,我再也不会故意把茄子皮扔掉了,现在开始不仅自己经常吃茄子,还推荐家人和我关心的亲人们知道这个健康的食品,天然的抗癌植物。

注意事项

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