糖尿病人的饮食

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2013-06-07 21:19:16
概述

随着现在食物安全的问题和生活条件的不断提升,糖尿病越来越普遍,也越来越年轻化,那么怎么让给糖尿病人一个好的饮食,因为我护理了几个糖尿病人,都反映挺好的,现在我就把我护理的经验给大家分享下。

步骤/方法:

1 早餐:一般提倡喝豆浆和牛奶,糖尿病人应该多吃豆浆,因为豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯。

2 牛肉丸子汆冬瓜:这是一个低糖的食谱,而且营养价值高,具体的做法:牛肉末100克用葱、姜、酱油调匀。把水煮开,将牛肉末挤成丸子放入锅中,随即放冬瓜250克和盐,煮至熟透,浇上香油即成。

3 口蘑烧白菜:这同样是一个低糖的食谱,而且是素材:具体的做法: 主料:口蘑5克、白菜250克。佐料:酱油10克,盐4克,植物油10克,白糖2克。制作方法:用温水浸泡口蘑5克。白菜250克切成寸段。油锅熬热后,下白菜煸至半熟,再将口蘑、酱油、盐、糖放入,并加入口蘑汤(就是第一次洗口蘑的水)。

注意事项

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