怎么做幼儿夏季开胃胡萝卜牛肉粥

概述

姐姐说，夏天的时候，孩子因为天气或者是吃冷饮的各种原因而导致胃口不好，会吃不下饭，这样对孩子的身体有很大的损伤，并不利于孩子成长所需要的营养，也不利于孩子的健康。因此，姐姐说当发现孩子出现胃口不好的时候，需要给孩子单独做一道开胃菜。今天分享的就是姐姐的拿手粥胡萝卜牛肉粥。

步骤/方法：

1 材料准备：到超市或者是牛羊市场买新鲜的牛肉一块，记得，如果牛肉旁有虫子飞来飞去的，则不要买，因为肉里有细菌了。最好是买现场宰杀的那种。在超市里选购新鲜而颜色均匀的胡萝卜。并顺道在超市里购买一些梗米准备做粥。

2 姐姐说，牛肉拿回家后，不要急着切，必须先放到清水里浸泡二十分钟左右，这样再清洗，让牛奶更干净，更健康。

3 然后姐姐建议把泡好的牛肉取出，并尽量手工剁成肉沫。再把洗干净的萝卜，打掉皮，也切成碎末。把梗米清洗干净。三者准备好，开始做粥了。

4 接下来，姐姐建议用砂锅来做粥，把洗好的梗米倒进砂锅里，加入适量的清水，然后开大火，水煮开后，再转成小火，熬制。

5 最后一步很重要，姐姐说，看到粥成浓稠状后，立刻把牛肉沫，胡萝卜倒进去，并滴两滴油，然后继续小火，熬制十五分钟左右的时间，就可以下锅给孩子吃了。

注意事项