怎么在家中给孩子做芒果奶油冰淇淋

概述

夏天天气热，孩子不愿意吃饭，只想着吃雪糕，冰淇淋等。这样，不仅易养成孩子偏食的毛病，而且不利于孩子成长和健康。外加，外面卖的冰淇淋都不卫生，安全，家长们也担心。所以，家长最好是可以在家里给安全健康的食材帮孩子做一款美味可口的冰淇淋吧。

步骤/方法：

1 材料准备：超市里购买新鲜的芒果以及新鲜的牛奶，鸡蛋，玉米淀粉，奶油，砂糖等物质，记得，都要看清楚生产日期，不要买过期了的。

2 刚开始的时候，需要打两枚蛋取出来蛋黄，然后与牛奶一起倒进碗里，加入玉米淀粉并搅拌均匀。然后加入热水，放在炉火上，用小火加热，加热的过程中，不断地搅拌成蛋奶糊状。然后用大盆子倒冷水，把蛋奶糊的碗放地冷水中，冷却。

3 把芒果的皮去掉，并去掉里面的核后，切成小块状，放进搅拌机里，可以泥沫状，然后再倒入到蛋奶糊里搅均匀。再另找一个大碗把奶油倒入，加入砂糖，然后搅打均匀。

4 将做好的芒果蛋奶糊慢慢地加入到打发好的淡奶油里搅均匀，就可以成为芒果冰淇淋了。用保鲜膜封好，然后放进冰箱里，想吃的时候，就可以取出来吃了。当然，如果你觉得硬度不够的话，可以每隔一个小时，拿出来翻拌一次就可以。

注意事项