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2013-06-09 23:58:19这是小龙虾上市的季节,垂涎欲滴的小龙虾吃货们都无法阻挡。夏天的晚上,和朋友坐在街边的大排档,手里拿着小龙虾,桌上摆着冰啤酒,想着都觉得爽。虾是大家常吃的海鲜之一,可是,在沉浸在美味大的虾的同时,你有没有想过,你真的会吃虾吗?
1 小龙虾加冰啤,夏日里的最佳拍档? 很多人喜欢在吃虾时痛饮啤酒,专家提醒,吃虾别过量,最好别饮酒。由于虾是一种高蛋白食物,在体内分解后会产生嘌呤类产物,最终在体内分解为尿酸,如果食入的虾过多,尿酸生成过多,超出人体的排泄能力就会导致体内尿酸过高,而饮酒会减少尿酸排出,两者共同作用,痛风患病率会增加。
2 吃虾球不吐皮,补钙? 由于虾球的虾皮往往比较软,因此有些人干脆虾肉虾皮一起吃掉,认为这样可以补钙。专家表示,虾壳中的确含钙量很高,但吸收率并不理想。除非将虾壳研磨成虾壳粉,再配合维生素D的摄入,才会有一定补钙效果。
3 过早给宝宝吃虾,会致性早熟? 曾有传言,过早吃虾会导致孩子性早熟,引发妈妈们的担忧。对此,专家表示,无论是小龙虾还是基围虾,只要不是用激素养殖的,一般不会导致孩子性早熟。虾的营养丰富,孩子半岁后即可适量作为辅食给孩子食用,添加量可由少及多,食用的方式以软烂为主,可把虾煮熟剥好后制成虾泥,拌在粥、米粉或馒头小块中,便于宝宝消化吸收。
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