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2013-06-09 10:40:44记得小的时候过端午节,粽子都是妈妈亲手包的,现在端午节,家家户户的粽子都是在外面买的粽子,很少有自己包的粽子了,但是别看这简单的粽子,如果想吃的话,还是需要注意,不然的话就像我们家去年一样,全家就是因为吃粽子导致腹泻,下面我们就朋友们讲讲我的一些经验:
1 在菜市场买的一些粽子有的是直接煮好的,但是有些是里面包的生米,需要我们自己回去煮熟,所以买的时候就需要仔细的问一下。
2 如果买的是生的回家,一定要把生粽子煮熟了之后再吃,可以用筷子 撮进去试一下生熟的程度。如果吃半生的粽子,很容易导致消化不良。味道也不好,而且对人的胃产生极大的负荷作用。
3 如果家里有老人或者是小孩,就需要格外的注意,不能吃储存已久的粽子,虽然超市里面的粽子都是真空包装的,一般都放了很久了,但是事实上粽子的保质期是非常短的,所以建议选择菜市场里面,看着人家包的那种,比较新鲜。
4 还需要注意的就是不要吃所谓的冰粽子,将煮熟的粽子放到冰箱里面,冰冻了之后再吃,这是万万要不得的,这样的粽子又硬又冷,对有胃病的人来说无疑是雪上加霜,所以最好取出来后,充分加热变软后再吃。
5 同时吃粽子建议趁热吃,吃粽子时不宜喝冷饮,这样的话,吃进去的粽子容易凝固,不容易消化,而且容易产生腹胀的感觉。
6 一般来说睡前两个小时也不要吃粽子,因为粽子粘度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖,这样不利消化,影响睡眠质量。
专家提醒:老人和儿童、胃肠病患者、糖尿病患者、心血管病患者,这些人群慎食粽子。
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