酷暑盛夏怎么才吃得健康、吃得凉爽

概述

最近天气越来越热，我本来就是夏天怕热冬天怕冷的人，中午往那人满为患的食堂里扎堆，一顿饭吃下来跟刚从水里捞起来一样，而且冷饮一杯接一杯，的确是解了一时的口渴，但喝多了很伤胃，食欲也越来越差。本人也是吃货一只，闲着没事就爱琢磨些好吃好玩的，最近就在琢磨这大热天里该吃些什么、怎么吃呢？拿出来跟大家分享下。

步骤/方法：

1 多吃醋。 平时我也是不爱吃醋的，但现在做菜的时候都爱加点醋，酸酸的味道就像“望梅止渴”会增强胃酸的消化作用，促进胃肠道功能，食欲自然就会好起来。而且醋也能杀菌，夏天不会经常腹痛、腹泻。

2 少喝冷饮，多喝热茶。 以前我一直很疑惑，为什么老爸大夏天都只坚持喝热茶，不热吗？我看着都热。其实茶叶中富含的钾元素才能真的解渴，特别是红茶和绿茶，还能提神，而且从物理上来说热茶的降温能力大大超过冷饮。

3 番茄汤。 这一直是我最喜欢的，番茄的好处简直太多了，有人甚至说它是比防晒霜更好的防晒工具，夏天没什么食欲的时候我总会做这个汤下饭，最好还有白糖拌番茄，简直是消暑圣品。

4 苦瓜。 我妈时不时地就会做苦瓜炒蛋，目测夏天的频率较高，小时候我也是吃不惯这味，多吃几次却觉得越来越好吃，它的苦味经过烹调后是刚好能起到解热祛暑、提神的程度，完全会让你胃口大开又不觉得太苦。

注意事项

冷饮、雪糕等绝不是解暑的首选，无论饭前饭后吃只会加重对胃的伤害，而解暑解渴的效果只是一时的，更不能边吃饭边吃，那绝对会造成腹泻的。