脑血管病吃什么好

概述

爷爷去年突发脑中风，把我们一家人给吓死了。不过幸好在爷爷突然脑中风的时候爸爸及时把他送到医院救治，才得以保住一条命。不过现在爷爷下肢瘫痪无法行走，需要借助轮椅，而且讲话有点口齿不清。但他毕竟是看着我们长大的爷爷，所以我们几姐弟会在放假的时候照顾爷爷，陪爷爷聊天。在照顾爷爷的过程中，就涉及到爷爷的饮食，脑血管病的病人饮食要清淡，所以我也学到了很多。

步骤/方法：

1 首先把好关，不要让一些脂肪高的食物和一些胆固醇高的食物出现在爷爷的饭桌上。医生说爷爷是脑血管病，主要还是要降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化，所以不能吃一些猪油、奶油、动物内脏以及肥肉等食物。但花生油、植物油还是可以的。

2 我们会给爷爷补充适当的蛋白质，会常煮一些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品给爷爷吃，因为医生说这类食物可以供给爷爷身体所需要的氨基酸。我的习惯还是早上给爷爷倒一杯纯牛奶，降低他的胆固醇。

3 为了防止爷爷的动脉硬化，我会比较经常煮一些碘含量丰富的食物，比如海带、紫菜，虾米等，我都比较经常做。

4 我是不会煮鸡汤给爷爷喝的，因为鸡汤不利于心脑血管系统。当然，脑中风的爷爷是不能喝酒、浓茶、咖啡等刺激性食物的。

5 多吃水果和蔬菜。不仅仅是病人需要这样，我们也需要。

注意事项