吃腊肉的注意事项有哪些？_健康经验_快速问医生

概述

腊肉的香味想必大家一定记得非常清楚，腊肉的口感很好，但是对于如何腊肉以及吃腊肉的方法也要适当的了解，这样才能享受美味的同时保持身体的健康。现在请看我分享的吃腊肉的注意事项吧。

步骤/方法：

1 如果是在超市买腊肉，那我会看注意包装完整度，看有没有漏气或胀袋，颜色也不能过于红亮。然后就是表面应干燥，坚韧有弹性，指压后无明显凹痕。

2 如果是在菜市场买，那我主要闻气味，如果闻起来有哈喇味、酸味、霉味的腊味食品我是坚决不买的。

3 吃腊肉的时候我会多放水，多煮，因为水煮能让腊肉中的亚硝酸盐、过多的盐和脂肪等溶于水中。而且我煮的时间会长一点，每次都不会低于30分钟。

注意事项

吃腊肉的注意事项有哪些？