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2013-07-13 13:23:08南瓜皮薄肉厚味道鲜美,既可作为蔬菜食用,又能长期储存以代替粮食,是一种佳品,现在被人们所越来越认可。它不仅有较高的食用价值,还有着不可忽视的食疗作用。
1 南瓜性温味甘,特别是胡萝卜素的含量居瓜果之首,具有补中益气,润肺益气的功能,是补气养神的佳品。它的食用方法很多,主要看你的口味。
2 听朋友说,南瓜中含有丰富的钴,它能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,对防治糖尿病,降低血糖有很好的疗效。另外,南瓜中还含有消除亚硝胺突变作用的物质,具有防癌的功效。
3 南瓜作为一种粗粮,多吃的话,能加强胃肠的蠕动,帮助食物的消化,促进体内毒素的分解与排出,预防和治疗便秘。
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