怎样辨别含瘦肉精的猪肉

概述

前段时间“瘦肉精”闹得人心惶惶，大家都知道，吃了含有瘦肉精的猪肉，会引起头痛、心慌、恶心、呕吐、颤抖等中毒症状。而且“瘦肉精”高温加热也不能把它分解破坏，所以我们在购买猪肉的时候要学会辨别。下面我就来给大家说几种辨别的方法。

步骤/方法：

1 看猪肉的肉色。一般，含有瘦肉精的猪肉颜色很鲜艳。

2 把猪肉切一小块看柔软程度。一般含瘦肉精的猪肉切成二三指宽后比较软，不能立于案。

3 含瘦肉精的猪肉，瘦肉与脂肪间会有黄色液体流出。

4 含瘦肉精的猪肉的脂肪特别薄。

注意事项

建议大家买猪肉最好去正规的商店和大超市买，才能够得放心肉。