自制简单又营养的早餐——奶香红薯窝窝头

概述

现在大多数的人都喜欢在外面买早餐吃， 有时候既不经济也不营养，其实自己在家做早餐也挺简单的，又很营养。下面我们来学做一直早餐，对于上班族来说携带也方便。红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。

步骤/方法：

1 首先准备材料：新鲜红薯一个，玉米粉100克，奶粉20克或者牛奶一瓶

2 做法：把红薯削皮切薄片，然后用微波专用保鲜袋装好，放入微波炉，高火叮3分钟即可

3 趁刚熟的红薯还热，把它压成泥，然后放入装有玉米粉和奶粉的碗中加水搅拌，搅拌成糊状，然后静置15份钟，让面粉红薯和奶粉充分融合。

4 捏小块面团，用手搓成长条的圆形。然后用手指在面团底部戳一个窝，这样玉米面更容易蒸熟。

5 全部面团做好，然后放入锅中，隔水蒸20分钟即可,效果如下图

6 常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用

7 红薯有抗糖尿病作用 红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

8 1。红薯有抗癌作用 饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，起一定的抗癌作用。 2。 红薯有益于心脏 3。红薯里面丰富的纤维，作为粗粮的一种，红薯也有利于排大便，小孩也可以吃哦

注意事项