好记性？还能吃出来？

概述

随着社会竞争的日益激烈，工作和生活压力越来越大。很多人忽略了对大脑的保护，长此以往导致记忆力减退，不如以前，甚至有的人最后花很大代价上医院寻求治疗。其实我们都知道，“是药三分毒”，更何况是药物直接作用于我们的大脑。其实你知道吗？好记性是可以吃出来的！

步骤/方法：

1 鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

2 吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

3 常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

4 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

注意事项