空心菜有哪些营养价值

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2013-07-12 17:51:48
概述

现在是吃空心菜的季节，很多人都会去买些空心菜回去炒着吃。但是很多人都不了解空心菜有什么营养。接下来我来分享一下我了解的。

步骤/方法：

1 空心菜根清热凉血，在夏天，空心菜是时令菜，菜根较充足，因此空心菜根好好利用，是个宝贝。

2 中医认为，空心菜根，性平、味甘，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等，有清热凉血、利尿解毒的作用。大家可以多吃点。

3 空心菜不仅有可以吃，还有疗伤的功效。捣烂外敷可以治疗跌打肿痛；煎汤含漱，可治龋齿牙痛。

注意事项

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