老年人要以什么饮食原则为主

概述

照顾老人就得像照顾小孩子一样，尤其是在饮食上面，因为稍一不慎，很有可能就会对老人健康不利。家里老人一直对我很好，以前身体好的时候一直帮着带孩子，所以我对老人也一直心存感激，在饮食也是一直很上心，尤其是老人生病后我是更加的注意，还特地向医生了解了一下老年人的饮食原则，平时就遵照那些要求去做，老人体质身体精神各方面果然好了不少。下面把我了解到的内容和大家分享一下，希望所有老人都能健健康康的安享晚年。

步骤/方法：

1 进餐应定时、定量，千万不能暴饮暴食。尤其是高龄老人要少吃多餐，以防止肥胖症的发生。

2 以软食为主。一般老年人牙齿都有松动或脱落，消化功能减退，所以要以易咀嚼消化的食物为主，如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。干硬食品食品最好不要吃，会引起肠胃不适的。

3 饮食宜清淡，多吃素菜少吃肉类油腻食品，肉类油腻食物不仅不易于消化，而且所含脂肪高。不利于老人健康，最好不食油腻食物。另个老年人吃菜不要过咸，会加重肾脏负担的。

4 尽量多样化，不要偏食，否则会造成营养缺乏。注意饮食要温热，老年人体质相对较差，生凉食物很容易导致消化系统方面的疾病。

注意事项