冷藏西瓜最好不用保鲜膜

juanbuhui614 分享 A-100%A+

2013-07-16 0:38:46
概述

夏天是西瓜君上市的最多的时候,少了西瓜君,那是万万不可的,很多人买西瓜回家喜欢吃冰镇的,回家就把西瓜放进冰箱冷藏起来,拿出来吃的时候,切了一半,另一半习惯性的用保鲜膜封好继续放入冰箱,聪明的人类以外这是保住了西瓜的鲜,其实错了。

步骤/方法:

1 细菌增多:用保鲜膜处理的西瓜会使细菌含量增多,因为西瓜自身会分泌一些抑制细菌繁殖的物质,所以使用保鲜膜会使西瓜内部的细菌开始繁殖。

2 细菌繁殖:使用保鲜膜覆,使西瓜内部形成了一个相对密闭的空间,使得西瓜内部的温度不会很快降至4摄氏度,给细菌提供了繁殖的便利条件。

注意事项

采用保鲜膜保存的西瓜,还是得在最短的时间里尽快吃完。

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