夏季怎么预防食物中毒_健康经验_快速问医生

概述

夏季天气温度比较高食物的保存是一个非常关键，我们平时在市场买菜的时候要特别注意，一个是蔬菜的新鲜程度，还有一个就是看蔬菜是否有烂叶枯萎等现象，是否添加的化学原料，石头长虫子等情况。那么夏季我们应该怎么预防食物中毒呢，小编具体给大家讲解一下吧

步骤/方法：

1 首先食物在购买的时候要去正规的菜市场去购买，现在很多小商贩购进的蔬菜大都含有农药化学原料，正规的菜市场有严格的质量把关，安全性比较高一点。

2 蔬菜的清洗，在蔬菜的清洗过程中我们要首先要将蔬菜在水中浸泡半个小时左右，然后用自来水进行冲洗，最好不要使用任何的洗涤剂清洗，因为洗涤剂中也会含有化学成分。

3 每天将剩饭剩菜进行冷藏保存，平时生活中我们需要特别注意这一点，如果我们不及时进行冷藏处理，及时饭菜没味也最好不要去食用了，尤其是隔夜之后的剩饭剩菜，以免吃坏肚子。

注意事项

夏季怎么预防食物中毒