生肉千万不要在水龙头下冲洗

概述

日常回家做饭的人们是不是有一个习惯，就是拿着生肉就在水龙头下清洗，首先自以为这样能洗得更干净彻底，还不留污渍，其实这种想法和做法都是严重错误的，生肉含有很多的病菌，千万不要以为在水龙头下冲洗下就安全健康食用了。

步骤/方法：

1 一些刚屠宰的猪肉，细菌相对少点，但是存在寄肉虫，人感染寄生虫后会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状。

2 随着储存和运输，生肉会逐渐产生大量的细菌，从而使人出现腹泻、发烧、肠炎等症状。给人体健康带来极大的伤害要充分地高温加热消灭。

3 用水龙头冲洗生肉，不但不能冲洗掉上面的细菌，四处飞溅的水花还会让细菌传染厨房，细菌就可能到处传播。

注意事项

生肉不要在水龙头下冲洗，可以在一个固定的盆里清洗一下，然后用厨房纸巾蘸干。