鉴别猪肉是否含有瘦肉精_健康经验_快速问医生

概述

前几天我们那里有人买到了含有瘦肉精的猪肉，弄得我们人心惶惶，生怕自己也买到含有瘦肉精的猪肉，在一次食品安全宣传周上我了解到了几种方法，现在与大家一起分享这些经验。

步骤/方法：

1 看猪油，如果猪肉含有瘦肉精，那么它的肉色就异常鲜艳。含有瘦肉精的猪肉脂肪层较薄但是后臂肌饱满突出。

2 看瘦肉的色泽如果猪肉含有瘦肉精，那么猪肉的颜色为鲜红色，肉色较深，而健康的猪肉颜色是淡红色。

3 用PH试纸检测正常的猪肉一般是在5.6到6.3左右，而含有瘦肉精的猪肉明显小于这个范围。

注意事项

鉴别猪肉是否含有瘦肉精