中药的保质期怎么看

概述

现在中药的使用在日常生活中越来越常见，不管是治病还是养生，很多人都会选择中药。我们知道很多东西都是有保质期的，更不用说是药材。西药一般放两到三年就会过期，而中药和西药在本质上有很大的区别，所以不能一概而论。古人认为中药并没有严格的储存年限要求，我们不能说放置了一年两年的药材就会比新鲜的药材质量差，下面我们来具体了解一下。

步骤/方法：

1 很多的中药材并无严格的保质期，中药材来源于自然界的万物，如根茎叶、花果种、动物、矿石等等都可以作为中药材。所以中药材一般来讲只要储存的环境合适，养护合理，可以储存很长时间。

2 含有易挥发、油脂、糖类成分的药材不宜久放，含有易挥发、油脂、糖类成分的药材在长期的储存后，药效就会有一定程度上的降低。比如一些花叶类的红花、荆芥、苏叶等，种仁类的柏子仁、桃仁等，根茎类的当归、牛膝、天冬等，长时间放置会出现有效成分的挥发和走油现象，这都会影响药材的品质。

3 特殊要求的药材需陈放，有一些药材是越陈越好，比如麻黄、半夏、枳壳、狼毒和吴茱萸，这些药材在中药理论中有明确的说明，它们储存的时间越久越好。当然前提条件是不能让这些药材生虫发霉，要合理养护才行。

注意事项

很多人为了方便都会选择中药代煎，一次就煮出一星期甚至更长时间的药液，这种方法是不对的，因为中药材的有效成分一旦被提取后就会变得极不稳定，各种复杂的成分混合在一起很容易发生变化，可能分解、氧化等等都不得而知，会一定程度上影响药效。