如何吃苹果能吸收更多营养成分

概述

俗话说的好，一天一个苹果，医生远离我。苹果富含多种人体所需的维生素，可以增强人体的免疫力，让人更健康。但是随着现代化科技的发展，有人懒得吃懒得嚼，直接将苹果榨成汁来喝，简单方便。但是这种方法真的是科学的吗？有的人说榨出的汁营养流失严重，有人说营养都差不多，流失一点也没关系，多喝几杯就补回来了。还有人说削皮比较好吃。那么苹果要怎么吃才能保证吸收到更多的营养成分呢？

步骤/方法：

1 第一点，不要削皮。许多瓜果都有一个共同的特点，那就是皮不好吃就削掉，然而往往削掉的确实最有营养的部分。许多的营养物质都在皮上甚至有些营养物质是果肉上没有只有皮才有的。所以吃苹果的时候建议不要把皮削掉，洗干净了连皮带肉一块儿吃更有营养。

2 第二点，细嚼慢咽。许多人吃苹果都是在嘴里嚼上几口觉得差不多可以咽下去了就直接给吞了。其实人类会产生唾液不是没用，而是为了和食物发挥更好的消化吸收效果。所以吃苹果的时候细嚼慢咽，让唾液和苹果充分混合，可以增进营养的吸收。

3 第三点，不要榨汁。榨成汁后流出来的大部分是苹果细胞中液泡中的水分，大部分营养还在果肉和果皮中，然而这些往往是被榨汁机分离开废弃掉。所以喝进去的大部分是水分，扔掉的反而是大部分营养。

注意事项

苹果记得洗干净，许多看起来光鲜亮丽的苹果往往是打过蜡的，很难洗干净，所以选购苹果的时候最好买那种长的不好看，不会反光，摸起来不会光没有打过蜡的纯天然的苹果最好也最健康。