生吃蔬菜有隐患哪些蔬菜农残多

概述

我们知道生活中很多的朋友喜欢吃新鲜的蔬菜，当然这绝对是一个好的饮食习惯，但是需要注意的问题是有很多的，你像是平时如果生吃的话，需要特别的谨慎才行，尽管大多数蔬果是符合国家标准的，但是有的蔬菜所含农药也是或多或少的存在，但这些物质最终还是要通过身体的器官进行代谢，给我们的身体带来的负担就越重，因此我们平时还是不要生吃蔬菜。

步骤/方法：

1 首先一个就是豇豆和韭菜农药多，你像是黄瓜和西红柿杀菌剂多，因为豇豆比较爱长虫，种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样，根部容易长虫，常会灌较浓的农药，不过相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。

2 再有就是这个大白菜其实是放心菜，因为这个大白菜一般在秋季种，只在刚刚出苗的时候用一些防治蚜虫和小菜蛾的杀虫剂，到了大家吃到菜的时间比较远，农药残留较少，洋白菜和生菜也是如此。

3 还有就是冬季吃叶菜最安全，冬季和春秋季的叶菜类很安全，因为虫子少，几乎不打农药。不过夏季吃菜就要小心了，因为这时候不仅虫子多，而且温室大棚菜几乎都已经收完，绝大多数都是露地菜，农药残留比较多。

注意事项

最后我们要说的是平时那些有香味的菜可以多吃，因为这些菜本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂，菜上的虫子也比较少，这些菜自然不用打农药了。