蜂蜜的作用与功效禁忌有那些

概述

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物采得的花蜜在蜂巢中酿制的,蜜采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，蜂蜜富含大量的葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。对人的各种疾病有良好的治疗。蜂蜜是好东西，可以胃胀积食、润肺止咳、保养皮肤、提高免疫力等诸多好处，加上味道甘甜，深受人们的喜爱，不过还是很许多人不知道其中要注意什么，导致没有发挥蜂蜜的功效。

步骤/方法：

1 不要用开心或者高温蒸煮冲调蜂蜜。因为高温加热回事蜂蜜中的营养物质收到严重的破坏，让蜂蜜中的酶失去活性，颜色变深，香味消失，饮用的话有酸味。尽量用40度一下的温水来冲调。

2 在日常生活中，我们饮用蜂蜜时要注意蜂蜜的使用量，每次冲调的话最好在25到50克之间，尽量不要超过100克，因为过多的话，也吸收不了，而且蜜蜂促进消化，容易引起轻微的腹泻。

3 在平时饮用的话，时间的搭配也是很重要的，蜂蜜最好的效果是在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用。饭前一个半小时食用蜂蜜，可以抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合。饭后2-3小时饮用可以促进消化，保护胃部。

注意事项

糖尿病患者不宜吃蜂蜜。蜂蜜不要与葱、蒜同吃，虚寒体质的人要用热水冲服，火旺的人则用冷开水冲兑。豆浆和蜂蜜不宜冲吃。正在拉肚子的人不能喝，蜂蜜有促进肠道消化的功能，如果拉肚子的人喝了，只会引起更严重的腹泻