​食用粗粮可以缓解大脑疲劳

概述

我们知道现在的生活是越来越好了，饮食也变的越来越精细了，不过长期这样的生活对我们的身体是没有什么好处的，所以平时多吃一些粗粮，对身体大有好处，毕竟粗茶淡饭才有利于健康，因为粗粮中保存了许多细粮中没有的营养，因此粗粮也就具备细粮没有的健康效果，尤其是现在的压力这么大，平时适当的吃一些粗粮，可以帮助我们缓解大脑疲劳。

步骤/方法：

1 首先一个就是平时的工作中，大脑会大量消耗能量，产生乳酸和乙酮酸等酸性物质。如果它们滞留在大脑中，容易出现大脑疲劳和烦躁等症状，这时我们多吃粗粮，有利于保证足够的维生素B1的供给。

2 再有就是粗粮里面富含维生素和矿物质，营养价值远高于精米和精面。在各种主食中，精米的维生素含量最低，粗粮之所以比较好，就是因为它没有经过精制加工，因此天然的营养成分损失极少。

3 还有就是粗粮里面含有大量的膳食纤维，可帮助肠道蠕动以及排除毒素，每个人都知道纤维的重要，多吃水果蔬菜可以补充膳食纤维，其实这个粗粮才是膳食纤维的重要来源，对于促进肠道蠕动最有帮助。

注意事项

最后我们要说的是虽然吃粗粮很有必要，但是粗粮吃起来不像细粮那样顺口，消化吸收率也比较低，因此特别要注意吃的方法，有些朋友也不适合吃粗粮。